Vermentino "Costa di Macinara" - 0.75l
Vermenting Bonassola
“Costa di Macinara” è prodotto con uve Vermentino, Albarola e Bosco provenienti da un vigneto a 50 mt sul livello del mare. Prodotto su un terreno ad alto contenuto sabbioso e ventilato naturalmente dalla brezza marina, è un vino la cui salinità e la brezza marina caratterizzano questo vino nel cui profumo si riflette tutta la sapidità e l’intensità del mare.
giallo paglierino , con leggeri riflessi dorati. Brillante
Data la sua mineralità e struttura , è ottimo per accompagnare portate a base di pesce e ricercate elaborazioni della tradizione mediterranea.
Secco, intenso ed equilibrato, di buona acidità al palato, si distingue per la spiccata sapidità e morbidezza. Fine ed elegante, si presenta con un buon corpo e struttura. Finale lungo e persistente
Molto intenso , complesso, minerale e salino. Fine ed elegante con netti sentori di erbe aromatiche e macchia mediterranea.