Vermenting 500 Colline di Levanto D.O.C - 0.75l
Vermenting Bonassola
“Vermenting 500”, un vermentino vinificato in purezza da una attenta selezione di uve Vermentino provenienti dai vigneti più alti a 500 mt sul livello del mare, capace di esaltare al meglio le caratteristiche di queste terre strette tra pendii scoscesi e mare. E’ un vino elegante e dal profumo intenso che porta in tavola tutto il profumo del mare.
Giallo paglierino , con leggeri riflessi dorati . Brillante
Eccellente compagno di tutte le portate a base di pesce, dalla cruditè alle portate principali . Data la sua mineralità e struttura esalta i sapori della cucina mediterranea e i piatti di terra della tradizione ligure.
Gusto avvolgente, intenso ed equilibrato. Al palato si presenta minerale, di buona struttura. Finale lungo e persistente .
Profumo molto intenso di fiori di macchia mediterranea , ginestre ed erbe aromatiche . Complesso ed elegante.