"Sauvage" Cremant d'Alsace Brut - Joseph Cattin
Cantina:
Domaine Cattin
Tipologia: Champagne
Alcol %: 13
Formato: 0.75l
Dosaggio: 11 g/L
Temperatura di servizio: 8-10
Località:
Francia - Alsazia
Vitigni:
Pinot Blanc (100%)
1 bottiglia x
€ 14.64
Scheda tecnica
Colore
Sapore
Profumo/Olfatto
Colore dorato con belle bollicine fini. Naso fresco e floreale, con una bella finezza aromatica. In bocca l'attacco è fresco poi il vino sboccia su una bella struttura con note tostate. Le bollicine accompagnano l'intera degustazione e sostengono un vino filante e potente.
Dorato
Attacco fresco, con note tostate.
fresco e floreale, con una bella finezza aromatica.
Domaine Cattin
La famiglia Cattin è una delle più grandi aziende vinicole a conduzione familiare dell'Alsazia. Ogni generazione lavora nella tenuta dal 1720. Oggi sono Anaïs e Jacques a valorizzare le tradizioni alsaziane con l'elaborazione di annate speciali (biologiche, terroir specifici, lungo invecchiamento) e l'apertura di una cantina, Le Belvédère Cattin, con un'enoteca panoramica.
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