Bellavista Curtefranca Alma Terra - 0.75l
Bellavista
Questo vino è ottenuto da uve provenienti dai nostri vigneti di media-alta collina, con prevalente esposizione a Sud dove è possibile raggiungere gradazioni ed armonie nel più rispettoso equilibrio. Il sistema di allevamento è il Guyot bilaterale con densità di circa 5.500 piante per ettaro. La vendemmia avviene solo a completa maturazione del frutto.Applichiamo la più classica tecnologia dei vini bianchi, con una leggera macerazione a bassa temperatura del mosto, a contatto con le bucce.
Giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini.
Ideale per accompagnare le preparazioni della cucina a base di pesce.
Sapore asciutto, armonico. Nerbo saldo e stoffa elegante. Eccellente la corrispondenza floreale ed aromatica tra le sensazioni olfattive e gustative.
Intenso e fragrante. Nettissime le sensazioni floreali prima ancora che fruttate; note di lavanda e salvia seguono in successione sentori di frutta bianca.