DaMilano
Barolo Lecinquevigne
14,5
0,75l
18°/20° C
2018
Italia - Piemonte
Nebbiolo (%)
Scheda tecnica Barolo Lecinquevigne
Il Barolo “Lecinquevigne” di Damilano è una versione classica del grande e importante vino rosso piemontese, fedele alle più antiche consuetudini del territorio. Secondo la tradizione delle Langhe, il Barolo veniva prodotto con le uve provenienti, non solo da diverse vigne, ma anche da zone diverse della denominazione in modo da avere un vino più equilibrato e complesso. È l’etichetta che meglio permette di conoscere e apprezzare il carattere generale di questo prestigioso vino, senza addentrarsi nelle sfumature tra i diversi territori comunali e i diversi cru. Il nome sottolinea molto bene questo carattere di tipicità. Il vino esprime aromi di piccoli frutti a bacca scura, cenni di sottobosco e lievi sfumature floreali, che ne ingentiliscono il profilo.
Colore
Rosso rubino con riflessi aranciati
Abbinamenti
ideale in accostamento alla carne rossa in umido, così come a una grigliata di carne arrosto. Da provare assolutamente con un risotto al sugo di carne.
Sapore
Ampio e avvolgente dove prevalgono sensazioni di morbidezza, con gusto lungo e persistente
Profumo/Olfatto
intenso con note evolute di rosa, cuoio, tabacco, emerge un sentore di viola e goudron
Cantina
DaMilano
Il segreto dell’alta qualità dei vini Damilano si cela nelle uve e nei vigneti, che l’Azienda conduce con la stessa cura, abilità e rispetto dei fondatori, unita alla sapienza contemporanea del trarre la massima qualità. Si tratta di vitigni prestigiosi, collocati nelle zone elettive, soprattutto per la produzione di uve nebbiolo. Basti pensare ai Cru Cannubi, Liste, Brunate, Cerequio e Raviole.
