Barolo DOCG Cerequio - 0.75l

Cantina:

DaMilano

Tipologia: Vino

Tipologia 2: Rosso

Alcol %: 14.5%

Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 16/17°C

Località: Italia - Piemonte

Vitigni: Nebbiolo (100%%)

1 bottiglia x € 81.13

Non disponibile

Scheda tecnica

Colore

Abbinamenti

Sapore

Profumo/Olfatto

Cerequio è un anfiteatro di vigne sul balcone delle Langhe, nel comune di LaMorra, protetto dai venti freddi. I suoli sono composti da sabbia (20%) limo (50%) e argilla (30%) che regalano vini tannici, robusti, potenti. I filari si trovano a circa 320 m s.m.l. e sono esposti a est. Il bouquet olfattivo di questo cru è ricco e complesso: dominano ciliegia, viola, note balsamiche con raffinate note di vaniglia e liquirizia, rosa appassita e goudron.

rosso granato con riflessi aranciati nell’invecchiamento

Formaggi stagionati, selvaggina, carne rossa in umido

intenso, elegante e persistente, variabile su tonalità tra frutta rossa, tabacco, cuoio con l’invecchiamento

note fruttate caratterizzate da ciliegia e viola accompagnate da sentori balsamici con contenute note di vaniglia e liquirizia

DaMilano

Il segreto dell’alta qualità dei vini Damilano si cela nelle uve e nei vigneti, che l’Azienda conduce con la stessa cura, abilità e rispetto dei fondatori, unita alla sapienza contemporanea del trarre la massima qualità. Si tratta di vitigni prestigiosi, collocati nelle zone elettive, soprattutto per la produzione di uve nebbiolo. Basti pensare ai Cru Cannubi, Liste, Brunate, Cerequio e Raviole.

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