Colomba Sbronza
Cantina:
Pasticceria Oliver
Ingredienti: Farina tipo 00,burro,tuorlo d’uovo, zucchero, lievito madre in polvere, lievito di birra in polvere, cedro, arancio, aromi, mandolre, glutine.
Conservazione: Si consiglia di conservare la colomba a temperatura ambiente in luogo asciutto. Per esaltare al meglio la fragranza, i profumi e i sapori dei suoi prelibati ingredienti riporlo mezz’ora prima di tagliarla vicino ad una fonte di calore.
Alcol %: 12,87
Formato: 0.75
Allergeni: solfiti
Dosaggio: 1 g /l
Temperatura di Servizio: 6/8
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, ha la capacità di reggere un pasto intero a base di pesce, ma anche con carni bianche delicate e salsate
Nazione : Italia
Regione : Lombardia
Vitigno 1: Chardonnay
% Vitigno: 84
Vitigno 2: Pinot Bianco
% Vitigno 2: 2
Vitigno 3: Pinot Nero
% Vitigno 3: 14
Colore: Oro scintillante grazie alle finissime bollicine che lo attraversano.
Sapore: Assaggio fresco e appagante, è equilibrato, moderatamente sapido e con persistenza minerale.
Profumo: Profuma di frutta matura, agrumi e mandorla caramellata, pan brioche, burro vaniglia e gesso
1 bottiglia x
€ 55.00
Scheda tecnica
La golosissima colomba artigianale, icona della pasticceria Oliver, dal cuore morbido e glassa croccante, unita ad uno dei pilastri, non solo della franciacorta ma di tutta la scena vitivinicola nazionale, il celebre Ca' del Bosco Prestige, rappresentano la combinazione perfetta per celebrare con classe e gusto le feste Pasquali!